Concept

約40年間守り続ける唯一無二の味わい

創業から変わらぬ自家製ダレと、豚ガラ、鶏ガラを丁寧に炊き出したスープにニンニクとひき肉の旨味に溶き卵のまろやかさが加わり、唐辛子が利いた一杯は忘れられない味です。辛さと旨味の絶妙なバランスを追求し続け、何度でも食べたくなる深い味わいを実現しています。

お酒との相性を考え抜いた一品料理

麺料理だけでなく、オリジナルの一品料理も豊富に取り揃えています。ビールやハイボール、日本酒と一緒に楽しめるおつまみメニューは、どれもお酒が進む味付けです。餃子やチャーシュー、季節の逸品までバラエティに富んだラインナップで、仕事帰りに立ち寄ってちょっと一杯飲みたいときにも最適です。

麺を食べる前に、ゆっくりとお酒を味わいながら過ごせる空間を用意しています。お一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力で、カウンター席もあり、常連のお客様との会話も楽しめます。多彩なドリンクメニューと相性抜群の料理で、充実した時間をお過ごしいただけます。

辛さの調節で誰もが楽しめる安心感

辛いものが苦手な方や小さなお子様連れのご家族にも安心して召し上がっていただけるよう、辛さの調節に対応しています。辛さ控えめから激辛までお好みに合わせて調整可能で、辛くないメニューもご用意しており、家族全員で楽しめる環境を整えています。北海道味噌を使用した味噌ベースのメニューは、コクがありながらもマイルドで、幅広い年齢層に支持されています。

変わり種のトッピングも豊富で、自分好みの一杯にカスタマイズできる楽しさもあります。初めての方でも安心してご注文いただけるよう、スタッフが丁寧にご案内いたします。

自宅で楽しめる持ち帰りメニューに対応

店内で食事を楽しんだ後でもお持ち帰りが可能で、出来立ての味をご自宅でも楽しみたい方や、家族へのお土産にもぴったりです。麺とスープを分けてお渡しするため、持ち帰った後も美味しさそのままで、忙しい日の夕食や夜食としても楽しめます。自家製ダレの味わいをいつでもどこでもご堪能いただける利便性が好評です。

テイクアウトメニューも充実しており、ご自宅でゆっくりと味わいたい方にもおすすめです。電話でのご注文も承っており、待ち時間なくお受け取りいただけますので、お仕事帰りや買い物帰りにぜひお気軽にお立ち寄りください。

約40年間、草加エリアで愛され続けてきた担々麺の専門店として、変わらぬ味と新しい挑戦を続けています。ラーメンはもちろん、担々麺の奥深さを存分に味わえるメニュー構成で、ちょい飲みから家族でのお食事まで幅広いシーンに対応します。子連れのご家族も安心して過ごせる環境を整え、持ち帰りにも対応しているため、様々なライフスタイルに寄り添えます。
ボリューム満点の定食メニューやこだわりの味噌を使った一杯など、満足度の高い食事体験を提供しています。地元の方々に支えられながら、これからも美味しさを追求し続けてまいります。